Bill Gates e la sua carne da laboratorio dovrebbero essere vietati in Florida.
I legislatori della Florida si stanno preparando a vietare la vendita di “carne” coltivata in laboratorio nello stato.
Prodotti a base di carne sintetica" allevati nei laboratori per imitare carne di manzo e pollo sono fortemente promossi dal co-fondatore di Microsoft Bill Gates, che ha investito milioni di dollari nel loro sviluppo.
Tra le crescenti preoccupazioni sulla sicurezza della carne artificiale, i legislatori della Florida hanno introdotto una serie di progetti di legge per vietare questi prodotti dall’approvvigionamento alimentare dello stato.
Il disegno di legge, HB 1071, vieta la vendita di “carne coltivata”, definita come “qualsiasi carne o prodotto alimentare ottenuto da cellule animali coltivate”.
Il disegno di legge proibirebbe a chiunque in #florida di “produrre, #vendere, possedere, offrire in vendita o #distribuire carne #coltivata per la vendita”. Le violazioni sono punibili come reati di secondo grado. Gli stabilimenti alimentari che producono, distribuiscono o vendono #carne coltivata saranno soggetti ad “azioni disciplinari”.

Anche le licenze di tali società potrebbero essere sospese. Giovedì la commissione per le strategie infrastrutturali della Camera ha approvato il disegno di legge. Il disegno di legge corrispondente al Senato, SB 1084, è stato approvato dalla Commissione Regolamento del Senato.
I progetti di legge sono ora al voto di entrambe le Camere. Se il disegno di legge venisse approvato, la Florida sarebbe il primo stato degli Stati Uniti a procedere verso un divieto totale della carne coltivata.
"Voglio un mercato #libero che mi dica che quando compro un prodotto da #publix, so che è sicuro", ha detto il deputato Daniel Alvarez (R-FL), riferendosi alla catena di alimentari, secondo Florida Politics.

I legislatori hanno riconosciuto che il divieto non durerà “per sempre”.
Tuttavia, ha affermato che ci vorranno almeno cinque anni affinché la carne coltivata sia ampiamente disponibile in commercio, dando ai legislatori tutto il tempo per rivedere la questione, se necessario.
Il senatore Jay Collins (R-FL) chiede “più test e più dati sulla sicurezza prima di consentire la vendita di questa [carne coltivata in laboratorio] in Florida”. I critici del disegno di legge sottolineano che il Dipartimento dell’Agricoltura degli Stati Uniti (USDA) ha già consentito il consumo di carne coltivata in laboratorio.

Lo scorso giugno, l’USDA ha dato a due aziende californiane il via libera per vendere “carne di pollo” coltivata in laboratorio a ristoranti ed eventualmente negozi di alimentari. Le autorità americane hanno dato il via libera a Upside Foods e Good Meat.
Upside Foods, ex Memphis Meats, è finanziato da Bill Gates. Il disegno di legge della Florida è sostenuto dai sostenitori dell’agricoltura tradizionale e osteggiato da ricercatori e investitori. Il North American Meat Institute, la più grande associazione di categoria dei trasformatori di carne negli Stati Uniti, si oppone al disegno di legge.

La Florida Cattlemen's Association ha esteso il suo sostegno.
In un'intervista con Health News Florida, la deputata Lindsay Cross (D-FL) ha affermato che la carne da laboratorio è necessaria per garantire la sicurezza alimentare. Cross ha aggiunto che l’America sta esaurendo i terreni agricoli e che è necessario trovare “alternative” alla carne.
“Se esauriamo i terreni agricoli, dobbiamo cercare sistemi alimentari alternativi”, ha affermato Cross. "Preferirei che la carne provenisse dalla Florida piuttosto che dalla Cina."
Ha sostenuto che la carne coltivata non sostituirà l’agricoltura tradizionale nello stato, citando la pressione della popolazione in crescita.
Alvarez ha detto alla rivista che "in questo momento non abbiamo le informazioni di cui un consumatore ha bisogno per prendere una decisione informata". Quando si produce carne coltivata, le cellule vengono prelevate da animali, da un uovo fecondato o da una banca di cellule conservate e poste in un terreno di coltura.
Il terreno viene poi versato in grandi contenitori contenenti una miscela di acidi grassi, aminoacidi, vitamine, sale, zucchero e altri elementi importanti per la crescita cellulare.
Quando si coltiva carne coltivata in laboratorio, vengono generalmente utilizzate “linee cellulari immortalate”. Normalmente una popolazione cellulare non si dividerebbe indefinitamente. Tuttavia, la mutazione di alcune cellule attraverso la modificazione genetica o altri mezzi consente una divisione cellulare illimitata.
Gli esperti hanno avvertito che questi prodotti sono collegati al cancro. Già nel 2020, il Centro per la sicurezza alimentare sottolineava che un “problema particolare” con la carne coltivata era “la modificazione genetica delle cellule e le loro proprietà potenzialmente cancerogene”.

La scala necessaria per rendere la carne coltivata in laboratorio utilizzabile per il consumo di massa sarà la più grande forma di ingegneria dei tessuti mai vista e potrebbe introdurre nuovi tipi di cellule geneticamente modificate nelle nostre diete”, ha affermato.
Le linee cellulari geneticamente modificate potrebbero “avere le proprietà delle cellule tumorali”.
“A differenza degli animali, le cellule non hanno un sistema immunitario completamente funzionale, quindi c’è un’alta probabilità che batteri, funghi, micoplasmi e altri agenti patogeni umani si moltiplichino nelle colture cellulari”.
Sebbene le aziende che producono carne coltivata affermino che i loro prodotti sono più sterili di quelli prodotti dall'allevamento convenzionale, "non è noto come ciò possa essere ottenuto senza l'uso di antibiotici o altri agenti farmaceutici per controllare gli agenti patogeni", ha affermato l'organizzazione.

Anche altri Stati stanno adottando misure contro la carne coltivata. Il Senato dell’Alabama ha recentemente approvato un disegno di legge che vieta la vendita e la produzione di carne coltivata in laboratorio. Il mese scorso, i senatori Jon Tester (D-MT) e Mike Rounds (R-SD) hanno introdotto lo School Lunch Integrity Act. Lo scopo della legge è vietare la distribuzione di carne coltivata nell'ambito del Programma statale di pranzi scolastici (NSLP) e del Programma di colazione scolastica (SBP).
Attualmente, l'USDA stabilisce i requisiti nutrizionali per i pasti serviti agli studenti attraverso questi programmi. Tuttavia, l’agenzia non ha pubblicato linee guida per l’uso di carne coltivata in laboratorio nell’ambito dell’NSLP e dell’SBP. Il disegno di legge tenta di colmare questa lacuna vietando tale carne. I nostri studenti non dovrebbero essere cavie per esperimenti su carne coltivata in cellule”, ha detto Rounds. "Con carne bovina locale di alta qualità prontamente disponibile per i nostri studenti, non c'è motivo di servire prodotti a base di carne finti, coltivati ​​in laboratorio, nella mensa."
"La mancanza di ricerca nutrizionale e sugli allergeni riguardo alle proteine ​​coltivate in laboratorio crea rischi inutili per i bambini", ha affermato Ethan Lane, vicepresidente degli affari governativi presso la National Cattlemen's Beef Association.
https://slaynews.com/news/flor....ida-moves-ban-bill-g