L’OMS, fondata come consigliere “sanitario” delle Nazioni Unite, sta spingendo per stabilire una “alleanza” che consentirebbe all’organizzazione non eletta di monitorare e controllare l’approvvigionamento alimentare delle nazioni sovrane di tutto il mondo.

Sembra che queste tendenze centraliste stiano diventando sempre più prevalenti. Vogliono mettere tutto insieme ignorando le condizioni climatiche locali e distruggendo le tradizioni culturali. Quando si tratta in particolare di alimentazione, non esiste una “taglia unica”, ma piuttosto molte caratteristiche regionali che le persone amano e di cui sono orgogliose.

Dal 6 all’8 maggio 2024, il Dipartimento di Nutrizione e Sicurezza Alimentare dell’OMS ha ospitato il primo incontro dell’Alleanza per la Sicurezza Alimentare dell’OMS. Sono stati presentati i piani per l'introduzione del controllo globale dell'approvvigionamento alimentare. All’incontro hanno partecipato agenzie delle Nazioni Unite, centri di collaborazione dell’OMS, élite aziendali e ricchi donatori. Lo scopo dell’incontro era promuovere l’attuazione della “Strategia globale dell’OMS per la sicurezza alimentare 2022-2030”.

Secondo l’OMS e i suoi alleati, il controllo dell’approvvigionamento alimentare pubblico è essenziale per combattere il “cambiamento climatico” e la “prossima pandemia”.

L’alleanza vuole avere il controllo su quanto cibo viene prodotto. Controllerà inoltre come il cibo viene prodotto, gestito e controllato e dove viene distribuito. Questo nuovo piano si basa sul concetto One Health delle Nazioni Unite.

L'incontro è stato organizzato in collaborazione con i Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie (CDC).

La “Strategia globale dell’OMS per la sicurezza alimentare 2022-2030” è stata adottata nel corso della 75a sessione dell’Assemblea mondiale della sanità nel maggio 2022. Nella strategia, l’OMS fornisce due giustificazioni per l’attuazione dei controlli globali sulla sicurezza alimentare.

Il primo è prevenire le malattie causate dalla scarsa igiene alimentare, il secondo è raggiungere gli obiettivi dell'IPCC, l'agenzia delle Nazioni Unite per il cambiamento climatico, gli Obiettivi di sviluppo sostenibile (SDG).

“Gli alimenti non sicuri che contengono livelli dannosi di batteri, virus, parassiti, sostanze chimiche o fisiche possono causare malattie acute o croniche, tra cui più di 200 malattie che vanno dalla diarrea al cancro e, in alcuni casi, disabilità permanente o morte portano alla morte,” dice il riassunto.

“La sicurezza alimentare rimane una priorità per la salute pubblica e svolge un ruolo fondamentale nell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile”, ha aggiunto.

“Attualmente non esiste un meccanismo globale per unire gli sforzi in questo settore e fornire innovazione e sostegno ai paesi in modo coordinato”, ha affermato l’OMS.

Per colmare questa lacuna, l’OMS ha convocato la riunione dell’Alleanza per la sicurezza alimentare dell’OMS per:
- Sviluppare il mandato dell’Alleanza per la sicurezza alimentare dell’OMS e identificarne il valore aggiunto nell’ambito della sorveglianza delle malattie di origine alimentare; E,

- Sviluppare una bozza di piano di lavoro per il periodo 2023-2030 per supportare i paesi nel raggiungimento dell’obiettivo dell’OMS di sorveglianza delle malattie di origine alimentare entro il 2030.

In una dichiarazione di ieri, l'OMS ha affermato di sperare che 64 centri collaboratori dell'OMS, agenzie delle Nazioni Unite che lavorano nel campo della sicurezza alimentare e donatori partecipino alla riunione.

Negli ultimi anni, l’Agenda 2030 è stata ampiamente riportata dai media indipendenti e molti hanno acquisito familiarità con i suoi obiettivi antiumani. Ma ciò che forse è meno noto è che l’Agenda 21 delle Nazioni Unite, da cui è emersa l’Agenda 2030, copre l’intero 21° secolo. In altre parole: l’Agenda 2030 copre il decennio fino al 2030. L’Agenda 2040 copre il decennio successivo. Segue l’Agenda 2050 e così via fino all’ultimo decennio e all’ultima Agenda 2090, che terminerà nel 2099.

La sintesi afferma: “La strategia riconosce che la sicurezza degli alimenti è strettamente legata alla salute degli animali, delle piante e dell’ambiente in cui vengono prodotti”.

Questo è l’approccio One Health.

Il riassunto continua:
“La strategia invita gli Stati membri dell’OMS a considerare l’approccio One Health quando pianificano l’attuazione. Ciò consentirà ai governi nazionali di individuare, prevenire e rispondere alle malattie esistenti ed emergenti nell’interfaccia uomo-animale-ambiente, nonché di rispondere rapidamente e mitigare i problemi sanitari di origine alimentare derivanti da queste interazioni”.

Le priorità strategiche dell'OMS:
A partire da pagina 9, la sintesi descrive le cinque “priorità strategiche” della strategia.

“Gli Stati membri dovrebbero, se opportuno, modificare, riprogettare o rafforzare i loro sistemi nazionali di sicurezza alimentare sulla base delle priorità strategiche e degli obiettivi strategici identificati nella strategia”, afferma il documento.

La prima priorità dell’OMS è “rafforzare i sistemi nazionali di controllo alimentare”.

Sebbene nel titolo compaia la parola “controllo”, nel riassunto viene sostituita con la parola dal suono più amichevole “sicurezza”. Possiamo supporre che ciò avvenga per far sembrare il piano innocuo.

Tuttavia, una panoramica della “Priorità strategica 1” (vedi sotto) mostra chiaramente che l’obiettivo è il controllo e non la “sicurezza”.

Oltre alla legislazione, alla politica, al quadro istituzionale e alle funzioni di controllo, afferma la sintesi, gli Stati membri dell’OMS devono considerare e adottare quattro principi chiave per rendere il sistema più efficace.

La sintesi descrive questi principi come segue:
1. Guardando al futuro – “Priorità strategica 2: riconoscere e rispondere alle sfide sulla sicurezza alimentare derivanti dal cambiamento globale e dalla trasformazione dei sistemi alimentari”. I sistemi di sicurezza alimentare dovrebbero essere in grado di identificare e valutare i problemi esistenti ed emergenti e reagire ad essi. I sistemi di sicurezza alimentare devono essere trasformati da sistemi reattivi a sistemi proattivi, soprattutto quando si tratta di rischi per la salute derivanti dall’interfaccia uomo-animale-ecosistema-ambiente.

2. Basato sull’evidenza – “Priorità strategica 3: aumentare l’uso delle informazioni sulla catena alimentare, della scienza e delle valutazioni del rischio nelle decisioni di gestione del rischio”. La raccolta, l’uso e l’interpretazione dei dati costituiscono la base per la costruzione di sistemi di sicurezza alimentare basati sull’evidenza.

3. Le persone al centro – “Priorità strategica 4: rafforzare il coinvolgimento degli stakeholder e la comunicazione del rischio”. Garantire con successo la sicurezza alimentare dal campo alla tavola richiede un approccio più inclusivo con tutte le parti interessate, compresi i consumatori responsabili e gli operatori del settore alimentare (OSA).

4. Conveniente – “Priorità strategica 5: promuovere la sicurezza alimentare come componente essenziale nel commercio alimentare nazionale e internazionale”. Con la globalizzazione del commercio alimentare, gli agenti patogeni e le malattie di origine alimentare possono spostarsi attraverso i confini e avere impatti sanitari ed economici significativi.

Il controllo dei sistemi nazionali di controllo alimentare da parte delle Nazioni Unite:
Per dimostrare il pieno controllo dell’approvvigionamento alimentare da parte delle Nazioni Unite e delle sue agenzie durante l’attuazione dell’approccio One Health, vedere il riepilogo (link aggiunti).

"Per l’analisi della situazione, lo strumento sviluppato da FAO e OMS può essere utilizzato per assistere gli Stati membri nel valutare l’efficacia dei loro sistemi di controllo alimentare, indipendentemente dal loro livello di maturità. Questo strumento può essere utilizzato per valutare lo stato del sistema nazionale di controllo alimentare, identificare i punti di forza e di debolezza e identificare le aree di intervento prioritarie."

Oltre a questo strumento FAO/OMS, lo strumento di valutazione esterna congiunta e di rapporto annuale di autovalutazione elettronico degli Stati parti ai sensi del Regolamento sanitario internazionale dell’OMS può essere utilizzato anche per valutare le capacità nazionali di sicurezza alimentare.

Inoltre, il percorso Performance of Veterinary Services (PVS) dell’Organizzazione mondiale per la salute animale (WOAH) mira specificamente alla valutazione della sicurezza della produzione e della lavorazione degli alimenti di origine animale.

Una volta effettuata una valutazione fondamentale del sistema nazionale di sicurezza alimentare, sarà possibile definire obiettivi e azioni mirate per rafforzare il sistema sulla base delle cinque priorità strategiche stabilite in questa strategia.

"WHO Global Strategy for Food Safety 2022-2030: Executive Summary" (Strategia globale dell'OMS per la sicurezza alimentare 2022-2030: sintesi), Organizzazione mondiale della sanità 2022, pag 15." 

E inoltre:

"L'analisi della situazione dovrebbe essere seguita dallo sviluppo di un piano di attuazione contenente la sequenza dei diversi elementi del sistema di sicurezza alimentare ristrutturato, la definizione di ruoli e responsabilità e l'istituzione di un sistema di monitoraggio e valutazione. Il piano deve essere dotato di risorse e finanziamenti adeguati per raggiungere i suoi obiettivi.

Una volta concordato e annunciato il piano, può iniziare la fase di attuazione. I controlli e le relazioni regolari sui progressi dovrebbero far parte del monitoraggio regolare per garantire che il piano rimanga sulla buona strada o che vengano apportate le opportune correzioni al percorso.

Insieme ad altri partner internazionali, l’OMS supporterà gli Stati membri fornendo leadership globale... L’OMS e la FAO svilupperanno un quadro di monitoraggio comune che allinea le strategie [dei paesi] di sicurezza alimentare [enfasi aggiunta].

WHO Global Strategy for Food Safety 2022-2030: Executive Summary, Organizzazione mondiale della sanità 2022, pag 16." 

“Il piano deve essere adeguatamente…finanziato per raggiungere i suoi obiettivi”, afferma il documento. Significativamente, l’OMS tace su chi pagherà il piano. Tuttavia, i contribuenti dovranno sostenere l’onere di questi piani.

L’OMS prosegue spiegando come intende monitorare e controllare le forniture alimentari su scala globale:
"La strategia aggiornata si baserà su un quadro di responsabilità per misurare il tasso di attuazione. La strategia aggiornata incoraggia gli Stati membri a selezionare indicatori e fissare obiettivi a livello nazionale per valutare l’efficacia e l’adeguatezza dei sistemi nazionali di sicurezza alimentare... Verrà inoltre istituito un meccanismo globale per misurare i progressi della strategia rispetto a una serie di indicatori globali e obiettivi. La versione aggiornata della strategia contiene tre indicatori globali:

-malattie diarroiche dovute al consumo di alimenti contaminati;
-Meccanismi di cooperazione intersettoriale negli eventi sulla sicurezza alimentare; E
-Monitoraggio delle malattie di origine alimentare e della contaminazione.

Il primo indicatore viene continuamente valutato dal Gruppo di riferimento dell’OMS sull’epidemiologia del carico delle malattie di origine alimentare. Il secondo e il terzo indicatore sono già monitorati e misurati regolarmente dal Regolamento sanitario internazionale (2005).

L’OMS svilupperà un quadro per monitorare l’attuazione e convalidare i progressi verso questi obiettivi globali.

WHO Global Strategy for Food Safety 2022-2030: Executive Summary, Organizzazione mondiale della sanità 2022, pag 16 e 17." 

Questi passi fanno parte dei crescenti sforzi delle élite finanziarie e degli oligarchi per distruggere l’agricoltura e spostare la produzione per il consumo di carne e latticini verso le fabbriche chimiche, che sono massicciamente sostenute finanziariamente e legalmente dall’UE e da paesi come Germania e Olanda. Una volta che l’OMS assumerà il controllo dell’approvvigionamento alimentare, è facile prevedere cosa accadrà all’agricoltura tradizionale.
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