L'attivista americano Mike Adams denuncia che la FDA ha ritirato degli snack alla cannella perché fortemente contaminati da piombo. La FDA richiede ai produttori di testare gli alimenti ad alto rischio, ma non dice quanto piombo sia pericoloso.

La FDA si limita a indicare un massimo di 10 ppm di metalli pesanti, tra cui piombo, arsenico, mercurio e cadmio.

Adams ritiene che oltre 1 ppm di piombo sia pericoloso.

Pochi produttori effettuano i test, affidandosi ai certificati dei loro fornitori, indipendentemente dal Paese di origine.