La sua base è l'acido gamma-aminobutirrico (GABA), una sostanza naturale che agisce come neurotrasmettitore nel cervello e nel sistema nervoso. Il GABA inibisce alcuni segnali cerebrali e diminuisce l'attività del sistema nervoso e produce un effetto calmante, facendo sentire le persone socievoli e riducendo i sentimenti di ansia, stress e paura.

Secondo l'azienda, il GABA è costantemente al lavoro nel nostro cervello, regolando il nostro comportamento, il nostro umore e le nostre emozioni. E la scienza sta facendo passi da gigante nella comprensione di come funziona, come interagisce con altri neurotrasmettitori, come può aiutarci a rimanere sani e in salute. Quando l’alcol raggiunge il cervello, si lega ai recettori GABA e produce gli stessi effetti, rilassando e calmando le persone. Il problema con l'alcol è che ha anche altri effetti collaterali negativi, come postumi di una sbornia, difficoltà di movimento, problemi di parola e di pensiero, ecc. GABA Labs sta attualmente lavorando su un tipo di alcol sintetico che dovrebbe fornire tutti gli effetti positivi del consumo di alcol, ma nessuno di quelli negativi.

A quanto pare, l'Alcarelle è una sostanza insapore che può essere aggiunta ad altre bevande, alcoliche o analcoliche, per aumentarne il potenziale di ebbrezza senza effetti collaterali negativi. Si tratta di una prospettiva rivoluzionaria di per sé, considerando i gravi problemi di salute legati al consumo di alcol. Se le persone potessero ottenere la loro "correzione" dall’alcol sintetico senza subire danni al fegato, al cuore, al cervello, ecc., ciò potrebbe potenzialmente salvare milioni di vite.

Tuttavia, un potenziale ostacolo per Alcarelle è il fatto che non è un prodotto naturale, a differenza dell'alcol, che è stato prodotto e consumato per millenni. Tuttavia, i fondatori di GAB Labs sostengono che solo perché qualcosa è naturale, non significa automaticamente che sia buono. Inoltre, scommettono che, per molti, godere degli effetti positivi dell'alcol senza i postumi di una sbornia sarà "un motivo piuttosto potente per berne, anche se non è naturale".

Ciò che si può dire dell'azienda è che GABA Labs è un innovatore pionieristico di ricerca e sviluppo, orientato alla scienza, che applica la scienza in tre aree chiave: neuropsicofarmacologia e chimica di sintesi, bioprospezione e uso dell’intelligenza artificiale e Botanici GABAergici.

Il lavoro scientifico di GABA Labs è guidato dal direttore dell'ufficio scientifico e dal rinomato neuro-psicofarmacologo, il professor David Nutt che dopo trent'anni di ricerca sugli effetti delle sostanze su stress, ansia e rilassamento ha intrapreso un programma per sviluppare un composto sintetico brevettabile come alternativa all'alcol. Il lato commerciale è guidato dall'amministratore delegato David Orren, che ha una laurea in ingegneria, ed è responsabile della commercializzazione della tecnologia GABA Labs.

GABA Labs richiederà la registrazione di Alcarelle come "nuovo alimento" nel Regno Unito/UE/Canada e come "GRAS" ("Generalmente considerato sicuro") negli Stati Uniti.

Cos’altro dire se non che solo il tempo dirà quante persone crederanno in tutto ciò.