Secondo una nuova ricerca, il rafano contiene potenti composti antitumorali:
I #glucosinolati, abbondanti nel #rafano, si idrolizzano per produrre sulforafano (SFN), un composto con significativi effetti #preventivi e #terapeutici su vari tumori umani attraverso meccanismi come l'eliminazione dei radicali dell'ossigeno, l'induzione di percorsi apoptotici, l'inibizione della progressione del ciclo #cellulare e la soppressione delle cellule #staminali #tumorali. I glucosinolati aiutano il corpo a disintossicarsi – a livello cellulare – ed eliminare i radicali liberi dannosi.

Mentre i broccoli (che appartengono alla stessa famiglia del rafano) sono noti per il loro contenuto di glucosinolati, il rafano ne contiene 10 volte la quantità. Il rafano è piuttosto pungente, quindi (fortunatamente) un po' fa molto sia in termini di sapore che di benefici contro il cancro.

Il rafano può combattere bene il #cancro grazie alla sua capacità di #disintossicazione e all’alto tasso di assorbimento; circa il 90% di questo composto viene effettivamente assorbito dopo l'ingestione. I suoi glucosinolati potrebbero essere estratti e concentrati in integratori o farmaci per aiutare a prevenire e rallentare la crescita delle cellule tumorali.

Ma nel frattempo, prova ad aggiungere più rafano #biologico alla tua dieta mescolandolo a condimenti per insalata, usandolo come condimento piccante per i panini, mescolandolo alle verdure, aggiungendolo alle marinate per carni nutrite con erba al 100%, o mescolandolo in salse. Ricorda, vivere uno stile di vita sano vale sempre la pena.
https://www.naturalhealth365.c....om/horseradish-conta