La più grande azienda lattiero-casearia europea si trova ad affrontare una reazione negativa dopo aver aggiunto un #additivo #sintetico al #mangime delle mucche nel tentativo di ridurre le #emissioni di #metano.
Arla, che produce marchi come il #burro Lurpak e il latte Cravendale, ha dichiarato di stare collaborando con #morrisons, #tesco e #aldi per testare la somministrazione alle mucche dell'additivo Bovaer.
Trenta dei 9.000 agricoltori di #arla testeranno come gli additivi possono essere introdotti nelle normali routine di #alimentazione, con l'obiettivo di distribuire poi #bovaer più ampiamente. Arla ha affermato che è stato scoperto che Bovaer riduce le emissioni di metano delle #mucche di circa il 27%.
Morrisons, Tesco e Aldi hanno affermato che si trattava di un “ottimo modo per testare dove possiamo guidare il cambiamento su larga scala per ridurre le emissioni”. Tuttavia, l'annuncio ha scatenato una #reazione #negativa sui #social #media, con alcuni acquirenti che hanno espresso preoccupazione per l'uso di additivi nei loro prodotti alimentari.
Alcuni sono arrivati al punto di dire che non avrebbero più fatto #acquisti nei supermercati coinvolti nella sperimentazione, mentre altri hanno esortato i commercianti a etichettare tutti i #prodotti che avrebbero potuto provenire dalle aziende agricole che utilizzavano l'additivo.
Secondo Arla, non vi è alcuna indicazione che l'additivo non sia sicuro per i #consumatori, in quanto la Food Standard Agency del Regno Unito ne ha approvato l'uso. Tuttavia, l'autorità di regolamentazione ha anche affermato che Bovaer rappresenta un #rischio "accettabile" per l' #ambiente. Secondo la norma, l'additivo non è esattamente innocuo:
"L'additivo è composto da biossido di silicio, glicole propilenico e composto organico 3-nitroossipropanolo (noto come 3-NOP). Sebbene sia stato affermato che l'additivo non ha #effetti #collaterali sulle mucche, un rapporto della Food Standards Agency dell'anno scorso ha rilevato che il 3-NOP "dovrebbe essere considerato corrosivo per gli occhi, irritante per la pelle e potenzialmente dannoso per inalazione" per gli esseri umani che lo maneggiano."
https://wattsupwiththat.com/2024/11/29/10306255/
