Le cannucce di carta e bambù contengono sostanze chimiche tossiche
Nell’UE le #cannucce di #plastica sono vietate. Ora sono state scoperte #sostanze #chimiche #tossiche nella #carta e nelle cannucce di #bambù, considerate un’alternativa #sostenibile. Nello #studio è stato dimostrato che solo un prodotto alternativo è sicuro.
Nell’Unione Europea (UE), la vendita di vari #prodotti di plastica monouso, comprese le cannucce, è vietata dall’inizio del 2021. Molte persone utilizzano invece cannucce di carta e bambù, considerate sostenibili e rispettose dell’ambiente. I ricercatori dell’Università di Anversa hanno ora studiato quali #ingredienti contengono le diverse cannucce.
Secondo la loro pubblicazione sulla rivista specializzata Food Additives & Contaminants, i #ricercatori guidati da Thimo Groffen hanno esaminato 39 cannucce di plastica, carta, bambù, vetro e acciaio inossidabile alla ricerca di composti alchilici per e polifluorurati (PFAS). Si tratta di un gruppo complesso di sostanze chimiche conosciute anche come il #veleno del secolo perché raramente vengono degradate nell'ambiente.
Bevendo con queste cannucce, gli esseri umani possono ingerire una quantità finora indeterminata di PFAS. I PFAS sono stati rilevati in quasi il 70% delle cannucce analizzate. Cannucce di carta usa e getta (90%), cannucce di bambù (80%) e cannucce di plastica (75%) erano molto spesso contaminate dalle tossine. La sostanza chimica è stata rilevata anche nelle cannucce di vetro (40%). Solo le cannucce in acciaio inossidabile erano prive di tali composti. L’ingrediente chimico rilevato più frequentemente nello studio è stato l’acido perfluoroottanoico.
Quindi, queste cannucce "ecologiche" a base #vegetale non sono necessariamente un'alternativa più sostenibile alle cannucce di plastica, perché possono essere considerate come un'ulteriore fonte di esposizione ai PFAS negli esseri #umani e nell'ambiente. I PFAS possono avere effetti sulla #salute #umana, concludono gli scienziati.
https://www.tandfonline.com/do....i/full/10.1080/19440
