Le porzioni incredibilmente piccole raccomandate dai responsabili della #dieta del Regno Unito, cioé consigliate secondo le linee guida della British Dietetic Association (BDA):
I suggerimenti sulle #porzioni dicono che dovremmo cuocere solo 75 g di pasta, l’equivalente di due o tre cucchiai, invece del #piatto a cui molti di noi potrebbero essere abituati. È esattamente lo stesso per il riso, con due o tre cucchiai come porzione consigliata, ovvero circa 50 g.

Hai voglia di due fette di pane tostato a colazione? Ebbene, una porzione è solo una. E per finire? Ti è concesso solo un cucchiaino di burro. Per quanto riguarda il formaggio? Una porzione di cheddar – spesso impilata su un panino tostato – pesa solo 30 g, l’equivalente di un blocco di cheddar delle dimensioni di una scatola di fiammiferi.

Secondo la #bda, è importante essere consapevoli di quanto si mangia perché #mangiare troppi biscotti o troppo poca frutta e verdura può avere effetti negativi sulla #salute. Attenersi alle porzioni consigliate significa consumare la "giusta" quantità di frutta e verdura, grassi, carboidrati, proteine ​​e calorie.

Si consiglia alla donna media di assumere 2.000 #calorie al giorno per mantenere un peso sano. Gli uomini dovrebbero attenersi a 2.500 o meno. I responsabili della sanità affermano inoltre che dovremmo attenersi a 400 calorie a colazione e 600 a pranzo e cena, lasciando le calorie rimanenti per snack e bevande.

Quando si tratta di carboidrati, le dimensioni delle porzioni possono sembrare inadeguate. Ma sia il riso che la pasta raddoppiano di volume una volta bolliti. Pasta, pane e riso sono tutti alimenti ricchi di amido, una delle nostre principali fonti di energia. Anche se 75 g di pasta sembrano una piccola quantità, questa è solo la porzione consigliata per un pasto, e una volta cotta la stessa pasta sarà di 150 g e conterrà circa 300 calorie.

Dovresti anche mangiare solo tre patate grandi quanto un uovo o sei patate grandi quanto un pollice. Per fare un confronto, una patata al forno contiene da sola circa 143 calorie.

Se stai versando una grande ciotola di cereali a colazione potresti rimanere scioccato nello scoprire che dovresti mangiarne solo tre cucchiai, circa 145 calorie. Tre cucchiai sono anche la porzione consigliata per il porridge d'avena, che contiene circa 147 calorie, nonostante sia una buona fonte di fibre secondo il servizio sanitario nazionale.

Oltre al formaggio, lo yogurt è una buona fonte di calcio, che aiuta a mantenere ossa e denti sani, e di proteine. Ma secondo le dimensioni delle porzioni consigliate dalla BDA, dovresti mangiare solo tre cucchiai, o 125 ml, in una sola seduta.

Due uova medie sono considerate una porzione di circa 148 calorie. Quindi, preparare una frittata con tre uova significherebbe ignorare le raccomandazioni. La BDA consiglia di consumare non più di tre cucchiai colmi o 80 g di fagioli al forno, che è inferiore al suggerimento di servire mezza lattina da 150 g su molte lattine.

Quando servi #carne, come manzo o pollo, dovresti limitarti a darne 90 g, una piccola porzione delle dimensioni simili a un mazzo di carte. Le porzioni di pesce sono un po' più grandi. È consentito un solo filetto grande quanto il palmo di una mano o 140 g di salmone.

Anche fare uno spuntino con manciate di noci alla volta supera le porzioni consigliate, poiché dovresti mangiarne solo un cucchiaio al giorno al massimo. Sono circa 175 calorie. Sebbene queste porzioni possano sembrare più piccole, possono essere un modo utile per le persone per valutare quanto cibo stanno mangiando, afferma Rob #hobson, nutrizionista registrato presso Healthspan e autore di Unprocess Your Life.

Il signor Hobson sottolinea che per ottenere la dose giornaliera di cinque calorie è necessario mangiare porzioni da 80 g di cinque tipi di #frutta e #verdura. Ciò significa che mangiare mezza cassetta di uva è anche troppo, dato che 80 g equivalgono a circa 10-12 acini d'uva. Una porzione di piselli è di tre cucchiai colmi, sempre 80 g. Se stai preparando un'insalata con pomodori e cetrioli, assicurati di mangiare sette pomodorini e un pezzo di cetriolo di 2,5 cm.

Per la frutta secca le regole sono leggermente diverse e per una delle cinque al giorno dovresti mangiarne 30 g e non 80 g, ovvero circa un cucchiaio. Ciò è dovuto all'alto contenuto di zucchero della frutta secca.

Le dimensioni delle porzioni sono anche un buon modo per assicurarsi di non saziarsi con troppi alimenti ultra trasformati (UPF), aggiunge Hobson. Egli avverte che le dimensioni delle porzioni riportate sugli UPF possono essere "confuse, se non ingannevoli", poiché alcune confezioni di dolciumi forniscono informazioni #nutrizionali per porzione, che in realtà potrebbero essere solo quattro dolci. In realtà le persone mangiano molto di più senza rendersi conto di quanto #zucchero stanno consumando.

Il signor Hobson afferma: "Mangiando porzioni di cibo più piccole, col tempo puoi iniziare a identificare la tua fame e sazietà e penso che questo sia il modo migliore per capire di quanto cibo hai bisogno in una seduta e la dimensione della porzione." cibo, ma per alcune persone potrebbe volerci del tempo.'

Per aiutare a gestire le dimensioni delle porzioni, il signor Hobson suggerisce di provare a mangiare in un piatto più piccolo, pianificare i pasti in anticipo e preparare lotti di pasti in porzioni adatte al proprio appetito. Suggerisce inoltre che le persone dovrebbero praticare il "mangiare consapevole", che implica ascoltare il proprio corpo per capire quando si è sazi dopo aver mangiato.
https://www.dailymail.co.uk/he....alth/article-1329351