Scarti di lavorazione della carne Prodotto a base di carne separata meccanicamente.
Forse non l'hai mai notato, ma se leggi bene l'etichetta c'è scritto: Prodotto a base di carne separata meccanicamente.
Si tratta di scarti di lavorazione della carne come ossa, pelle, sangue e tessuto dell'animale che vengono bolliti e triturati con dei macchinari per ottenere una poltiglia chiamata "Pink Slime" letteralmente melma rosa, che viene poi addensata e arricchita di aromi, coloranti, conservanti e amidi.
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