Le emissioni agricole Bill #gates: Le emissioni agricole sono tra le più difficili da eliminare. Le persone hanno inventato cibi alternativi, ma quello che stiamo vedendo che è difficile ottenere più di una piccola quota di mercato. E quei #cibi semplicemente non hanno lo stesso sapore. Savor ha fatto un progresso nella #chimica che è estremamente diverso in termini di impatto #ambientale, ma sono buono quanto i veri grassi #animali.
Direttore tecnologico #savor: Kathleen C.Alexander, noi di Savor siamo stati davvero entusiasti di esplorare un nuovo approccio #tecnico alla #produzione di cibo che non richieda grandi quantità di #terra o sofferenze di #animali. È un metodo totalmente non #agricolo per #produrre cibo, che non produce #gas serra.
I grassi prodotti da Savor prodotti tramite un processo #termochimico e sono gli unici #alimenti al mondo.