Immagina di trovare un verme nel tuo pane affettato: che spettacolo disgustoso! Probabilmente condivideresti foto indignate sui social media e restituiresti immediatamente il pane al negozio.

Ma dovresti sapere che:la polvere di vermi della farina è stata recentemente approvata dall'Unione Europea come nuovo ingrediente alimentare e ora può essere contenuta fino al 4% di vari prodotti, tra cui pane, biscotti, torte, formaggi, pasta e snack a base di patate.

Ma perché i vermi della farina? Perché il pane? E perché adesso?

Le larve del tenebrione sono considerate un'alternativa ecologica all'allevamento convenzionale del bestiame, con un'impronta di CO₂ inferiore e un consumo di risorse inferiore.

Il problema? Sono davvero pochi quelli che amano gli insetti nel cibo. Tuttavia, nonostante la domanda sia praticamente inesistente, il consumo di insetti viene promosso come il futuro dell'alimentazione da organizzazioni sovranazionali come le Nazioni Unite, da think tank come il World Economic Forum, nonché da celebrità e programmi televisivi di cucina.

La mascella inferiore nella porta
Uno studio del 2022 intitolato “Accettazione da parte dei consumatori del primo nuovo alimento a base di insetti approvato nell’Unione Europea: fattori predittivi del consumo di patatine di vermi della farina gialli” giunge a una conclusione non sorprendente: la maggior parte dei consumatori europei reagisce con disgusto agli alimenti a base di insetti.

Ma invece di accettare questo come un rifiuto giustificato – dopotutto, la maggior parte delle persone è disgustata dalle creature viventi che si contorcono tra la spazzatura, le fogne e i corpi in decomposizione – preferiamo dare la colpa alla nostra presunta “neofobia” (paura del nuovo).

Come abbiamo scritto Patrick Fagan e io in Free Your Mind, l' offensiva degli insetti è un esempio lampante di manipolazione psicologica e di manipolazione psicologica. Poiché non prendiamo la decisione “giusta” da soli, abbiamo bisogno di essere influenzati, stimolati, ingannati e manipolati in modo sottile, in modo che obbediamo e mangiamo insetti.

Perché pane, pasta e snack? In parole povere, questi alimenti sono popolari, onnipresenti e gustosi, il che li rende ideali per essere mescolati discretamente agli insetti, o almeno alla loro forma in polvere. Lo stesso studio lo ammette apertamente: "L'inclusione di insetti come ingredienti in alimenti familiari e apprezzati come biscotti e patatine con sapori preferiti può essere un ulteriore passo verso la loro accettazione".

E poi c'è la scelta deliberata di usare i vermi della farina come ingrediente. Ti sfido a iniziare ad acquolina in bocca fin da subito, nel caso ci cascassi.

Riflettiamo un attimo sui nomi. Gli insetti pubblicizzati come “nuovi alimenti” hanno nomi intelligenti: i vermi della farina sembrano nomi commestibili, dopotutto la parola “farina” ricorda il pane e i prodotti da forno. I grilli hanno una somiglianza fonetica con i polli e quindi sembrano meno strani.

Le cose sarebbero molto diverse se qualcuno volesse venderci scarafaggi, ragni o vespe come prelibatezze, anche se sarebbero commestibili (o meno) quanto i vermi della farina e i grilli. Non c'è quindi da stupirsi che i propagandisti del consumo di insetti si affidino a termini meno deterrenti dal punto di vista psicologico.

Ma né i vermi della farina né i grilli fanno parte del nostro vocabolario nutrizionale culturale. Ecco quindi due accorgimenti per integrarli nella nostra dieta:

Mimetizzazione tramite lavorazione : i loro scheletri e gli involucri chitinosi vengono macinati, polverizzati e mescolati discretamente al pane, ai biscotti o alla pasta in modo che nessuno se ne accorga.

Abituazione graduale– È qui che entra in gioco la collaudata tattica del piede nella porta, o più precisamente: il trucco della mascella nella porta. Invece di confrontarci subito con insetti interi, procediamo passo dopo passo:

Solo il 4% di farina di vermi della farina nel biscotto al cioccolato: forse ancora accettabile.
Poi l'8%.
Poi il 20%.
E un giorno ti ritrovi al supermercato e non riesci più a trovare i tuoi biscotti preferiti: al loro posto ci sono solo patatine di vermi della farina.

Almeno questa è l'idea.

Ma prevarrà davvero? Ne dubito. E non sono il solo. I politici italiani hanno protestato rumorosamente contro la decisione dell'UE. Qualcuno lo ha definito un “affronto agli agricoltori e alle tradizioni alimentari dei nostri Paesi”, un altro ha chiesto provocatoriamente: “L’UE vuole gli insetti sulla tavola? Lasciateli mangiare loro stessi." - Esatto.

I media come amplificatori dell'agenda degli insetti
I media svolgono un ruolo cruciale in questa campagna. Si basano specificamente su una manipolazione delicata:

Gli articoli della BBC esaltano i “benefici per la salute” del latte di scarafaggio. All'improvviso, in programmi come The Great British BakeOff, gli chef televisivi presentano le gougères di grillo come una squisita prelibatezza. Articoli, comunicati stampa e studi di ricerca sui presunti benefici ambientali derivanti dal consumo di insetti inondano i nostri feed, nella speranza che gradualmente ci abitueremo a questa novità.

La strategia è chiara:più spesso ci confrontiamo con questa idea, più è probabile che la accettiamo come normale.

La rieducazione della prossima generazione
Oggi non si tratta solo di lasciarci mangiare insetti. Si tratta di cambiare le abitudini alimentari a lungo termine delle generazioni future.

Ad esempio, in Galles esistono già dei “laboratori” speciali in cui ai bambini vengono spiegati i benefici ecologici delle proteine ​​alternative, in altre parole: gli insetti. Ci è stato detto che i bambini hanno una mentalità più aperta e che se si plasma il loro atteggiamento abbastanza presto, ciò influenzerà le scelte alimentari che faranno da adulti.

Questa è tecnologia comportamentale nella sua forma più pura , e non è certo la ragione per cui i genitori mandano i propri figli a scuola.

Manipolare i bambini per trasformare la società
Ma non ci fermiamo al tema dell’alimentazione. L' influenza sui bambini si è da tempo estesa a un altro importante ambito sociale: il dibattito sul clima.

I giovani vengono costantemente bombardati da un unico, cupo messaggio:Il pianeta sta morendo e tocca a te salvarlo.

Un nuovo sondaggio commissionato da Greenpeace mostra che il 78% dei bambini sotto i 12 anni è “preoccupato” per il cambiamento climatico.

Perché?
I media e i programmi scolastici sono pieni di panico climatico: un rumore di sottofondo costante nella mente dei più giovani.
Extinction Rebellion produce video assurdi come "Consigli per i giovani che affrontano l'annientamento".
Le soap opera e le serie TV sono deliberatamente permeate di eco-panico.
E oggi Sky News titola: "Pericoloso avvertimento di collasso climatico: il gennaio più caldo mai registrato sconvolge gli scienziati".

Ma oltre a tutti questi fattori, c'è un'altra possibile ragione per cui i bambini temono la catastrofe climatica:

L'indagine è stata finanziata da Greenpeace.
Un'organizzazione che ha un interesse diretto nell'alimentare la paura del cambiamento climatico.

La paura come strumento: come i bambini vengono trasformati in soldati del clima
Come ha giustamente dimostrato Sir Humphrey Appleby in Sì, Ministro, i sondaggi possono essere deliberatamente manipolati per produrre il risultato desiderato.

Quando organizzazioni come Greenpeace commissionano sondaggi incentrati su questioni che inducono paura riguardo al futuro del pianeta, ci si dovrebbe chiedere:

Si tratta davvero di presentare in modo oggettivo le preoccupazioni dei bambini?
Oppure si tratta di suscitare paura, insicurezza e senso di colpa?

Queste organizzazioni vogliono che i bambini crescano credendo di essere direttamente responsabili della risoluzione di una crisi esistenziale che loro stessi non riescono a comprendere appieno?

In altre parole, un sondaggio sulla paura dovrebbe creare paura?

Non si tratta di una novità. Nel mio articolo del 2022 “Little Climate Foot Soldiers”, ho mostrato come i sondaggi sull’ansia dei bambini per il clima siano spesso distorti per amplificare artificialmente il loro disagio emotivo.

Un esempio particolarmente lampante è lo studio “Le voci dei giovani sull’ansia climatica, il tradimento del governo e il danno morale: un fenomeno globale” condotto dal Centro per i cambiamenti climatici e le trasformazioni sociali (CAST).

Il principio perfido?Agli intervistati è stato chiesto di concordare solo con affermazioni negative come "Il futuro è spaventoso" e "L'umanità è condannata". Non ci sono state dichiarazioni neutre o positive.

Ciò significa che anche i bambini che all'inizio dell'indagine non erano preoccupati per il futuro, probabilmente lo erano alla fine.

Se si induce sistematicamente uno stato di panico nei bambini, non c’è da sorprendersi che diventino “preoccupati” per il cambiamento climatico. Ma questo allarmismo è un grottesco rovesciamento del rapporto tra adulti e bambini:

Invece di proteggere i bambini, il loro benessere psicologico viene sacrificato per i fini di adulti disinformati e manipolatori. Il culto del clima è psicopatico.

Il circolo vizioso della paura e le sue conseguenze
Questa paura deliberatamente alimentata serve poi come giustificazione per misure sempre più radicali:

Accettazione del declino economico
Restrizioni al nostro stile di vita
Tasse sul carbonio
E sì, mangiare insetti.

È un ciclo auto-rinforzante, come un cane malato che si mangia la coda:
La paura è creata.
La paura si misura attraverso sondaggi.
La paura viene usata come scusa per crearne ancora più.

La guerra per la nostra tavola è una guerra per le nostre menti
Che si tratti di polvere di tarme della farina nel pane o dell'indottrinamento dei bambini, stiamo assistendo a un attacco frontale alla nostra libertà di scelta, alla nostra cultura e al nostro futuro.

Non è importante solo cosa c'è nel menù, ma anche chi effettua l'ordine.
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