Nuovo trend o calcolo gelido? Recentemente è stata approvata l’aggiunta di altri insetti ai nostri alimenti. I media mainstream cercano di renderlo appetibile per noi e nascondono cose fondamentali. Emergono paralleli con il rapporto Corona. Questo documentario rivela le motivazioni di questa agenda globale e i suoi gravi rischi per la salute.

“Sei quello che mangi” è un detto spesso citato. Non sorprende che negli ultimi anni un gran numero di scandali abbiano allarmato i consumatori. Dai pesticidi e altri residui tossici negli alimenti, alla carne di cavallo nelle lasagne, alla mucca pazza (BSE). Ce ne sarà ora un altro con gli insetti ufficialmente approvati negli alimenti? Il seguente documentario mostra i rischi spaventosi e la posta in gioco finanziaria in questo business degli insetti.

Nel gennaio 2023 l’UE ha approvato l’aggiunta di insetti negli alimenti:

il grillo domestico e le larve dello scarabeo del grano, noto anche come verme di bufalo. Ciò ha suscitato la protesta di molti consumatori preoccupati sui social media. Dal 2021 i vermi della farina e le locuste migratorie sono ammessi in varie forme di lavorazione in una varietà di alimenti, come pane, cereali, zuppe, pasta, snack, cioccolato, ecc. I media mainstream stanno cercando - citando ovviamente ancora una volta gli esperti - di raccontare noi questi, che sono piuttosto disgustosi per gli europei Per rendere gustosi i striscianti striscianti. Come spesso accade, a questo scopo bisogna sfruttare la protezione del clima e la presunta sicurezza alimentare di una popolazione mondiale in crescita. È interessante notare che gli stessi media.

Un improvviso cambiamento di opinione che ricorda la svolta a 180° dei media riguardo al Corona. Nel gennaio 2020 sono stati diffamati coloro che ritenevano il Corona virus pericoloso e da febbraio in poi sono stati diffamati tutti coloro che la consideravano semplicemente un’influenza.

Un motivo sufficiente per dare un'occhiata più da vicino a cosa si nasconde dietro l'attuale "hype sugli insetti" e quali possibili motivi non vengono rivelati al pubblico.

La normativa comunitaria
Come ci si aspetterebbe, esiste anche un regolamento UE per gli additivi per insetti. Questo mostra quali componenti degli insetti possono essere lavorati, come e in quali quantità e per quale scopo. Inoltre, l'UE fa riferimento alle informazioni e agli studi forniti dal produttore al momento dell'autorizzazione, che sono ovviamente soggetti ai diritti di proprietà e alla protezione dei dati del produttore. Il che ricorda ancora una volta l’approvazione dei vaccini anti-coronavirus.

Secondo queste normative UE, le barrette di cereali possono contenere il 25% e il siero di latte in polvere il 35% di polvere proveniente dalle larve dello scarabeo del grano. I prodotti analoghi della carne, che la maggior parte dei consumatori ritiene non siano di origine animale, possono contenere fino al 40% di pasta di scarafaggi e fino all'80% di locuste migratrici congelate. Se il consumatore non vuole cadere in questa confezione ingannevole, non ha altra scelta che leggere attentamente l'elenco degli ingredienti di ciascun prodotto. Se compare uno dei seguenti termini, contiene componenti di insetti:

“Locusta migratoria” (locusta migratoria)
“Acheta domesticus” (grillo domestico)
“Tenebrio molitor” (scarabeo della farina)
“Alphitobius diaperino” (coleottero del grano)

Il colorante carminio (E120), ottenuto dalle cocciniglie femmine essiccate, e l'agente di rivestimento gommalacca (E904) sono da tempo comuni nei nostri alimenti e si trovano spesso negli elenchi degli ingredienti. Questo proviene dalle escrezioni delle cocciniglie laccate, che in passato venivano utilizzate anche per realizzare dischi.

Si prevede che altri insetti verranno aggiunti agli alimenti, ma attualmente sono ancora in fase di approvazione, come la larva maschio dell'ape mellifera e la larva della mosca soldato nera.

Etichettatura fraudolenta delle prestazioni
Gli insetti, ad esempio, sono pubblicizzati nella sezione sanitaria della Tagesschau in riferimento all'Organizzazione per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) come "una fonte di cibo molto nutriente e sana con un alto contenuto di proteine, vitamine, acidi grassi insaturi, fibre e minerali.
Nella tabella panoramica del Tagesschau su Instagram, i valori nutrizionali dei grilli sono significativamente più alti di quelli di maiale, manzo e pollo.

Con un piccolo difetto: i valori dei grilli liofilizzati sono stati confrontati con quelli della carne. Se si guarda direttamente alla FAO, il rapporto appare completamente diverso. Lì i grilli ricevono anche il valore comparativo corretto come peso fresco con solo 8 fino a un massimo di 25 g di proteine ​​per 100 g. Quindi solo un ottavo fino a un massimo di un terzo di quello che il Tagesschau voleva suggerire come vantaggio rispetto alla carne.

I prodotti a base di insetti nelle famiglie europee non risolvono la crisi alimentare in Africa o i problemi dei nostri allevamenti intensivi. Tali affermazioni assomigliano più al pio desiderio degli ideologi o alla penna degli strateghi di marketing.
Gli africani non possono permettersi i prodotti europei a base di insetti e la quota di prodotti agricoli africani per l’industria europea dei mangimi è trascurabile. Ciò non porterà alcun sollievo alla situazione alimentare in Africa. Al contrario, si teme che l’aumento del consumo di proteine ​​di insetti nell’UE si tradurrà in un eccesso di esportazioni di prodotti a base di carne verso l’Africa. Ciò esercita una pressione ancora maggiore sui piccoli agricoltori locali e peggiora ulteriormente la loro situazione economica.

Gli insetti non vengono catturati in natura, ma allevati in allevamenti speciali. Attualmente in Francia è in costruzione un impianto per insetti su una superficie di 16.000 metri quadrati per la mosca soldato nera, che in precedenza era consentita solo come mangime per animali. In questa fabbrica di insetti, grande quanto due campi da calcio, ogni anno vengono somministrate agli animali fino a 70.000 tonnellate di residui organici.

Agricoltura intensiva pura – con tutti i problemi e i rischi che ne derivano. E senza alcuna regolamentazione o prescrizione, poiché la Direttiva Europea sulla Protezione degli Animali (98/58/CE) non si applica alla detenzione di invertebrati.

L'affermazione della Süddeutsche Zeitung secondo cui l'appetito insaziabile delle larve può essere utile per l'uomo nello smaltimento dei rifiuti quando i vermi si cibano di letame, letame o scarti vegetali è tanto sgradevole quanto falso. Nell'Unione Europea gli insetti d'allevamento sono considerati animali da fattoria, così come lo sono le corrispondenti normative sui mangimi, secondo le quali i sottoprodotti di origine animale non possono essere somministrati.

La ragione di ciò sono le crisi precedenti legate all'alimentazione animale, come quella della mucca pazza (BSE). Nessuno dovrebbe avere false speranze; molti insetti vengono allevati in Asia secondo i consueti standard igienici. E nell’UE ci sono voci che chiedono una modifica delle norme sui mangimi in modo che gli insetti possano essere nutriti anche con rifiuti di ristoranti, feci e fanghi di depurazione.

O forse il vecchio polistirolo mangiato dai vermi della farina e che deve essere gettato via.
Come spesso accade, le conseguenze per il consumatore successivo non sono chiare.

Rischi per la salute
Poiché le condizioni igieniche di allevamento degli animali sono quasi impossibili da controllare nella pratica, esiste il rischio che agenti patogeni o parassiti vengano trasmessi all'uomo. I vermi della farina includono:
B. Hymenolepis nana e Hymenolepis diminuta, due specie di tenie nane. Studi recenti mostrano alcuni batteri patogeni per l'uomo, come Vibrio, Staphylococcus o Clostridium, negli insetti mangiati in Thailandia. E non solo crudi, ma anche nei prodotti trasformati a base di insetti.

Anche la chitina, presente in abbondanza nei gusci degli insetti, può provocare allergie. Le persone allergiche ai crostacei, agli acari della polvere domestica o ai molluschi corrono rischi particolari derivanti dalle cosiddette allergie crociate. I sintomi vanno dal prurito allo shock allergico e possono anche portare alla morte. Il 18% delle persone morte per shock anafilattico in Cina è stata causata dagli insetti come cibo.

Inoltre, la chitina può portare a reazioni immunologiche e infiammatorie ed è associata allo sviluppo di malattie croniche e del morbo di Alzheimer. Ciò è confermato dall'aumento dei livelli di chitina riscontrati nei pazienti affetti da Alzheimer.
Anche le larve degli insetti, molto ricche di grassi, costituiscono una riserva ideale di sostanze nocive. Sia per residui di agenti irroranti come pesticidi e fungicidi, sia per tossine ambientali e metalli pesanti. A seconda del tipo di insetto, gli studi hanno evidenziato quantità maggiori o minori di cadmio, piombo, mercurio e arsenico.

Al più tardi quando gli escrementi animali vengono somministrati agli insetti, esiste un altro rischio in caso di consumo: i prioni. Si tratta di proteine ​​anomale che possono causare malattie come l'encefalopatia spongiforme bovina (BSE) nei bovini e la malattia di Creutzfeldt-Jakob negli esseri umani e sono diventate note grazie allo scandalo della mucca pazza. Dopo l’esperienza con le vaccinazioni anti-coronavirus, che secondo gli esperti sono prive di effetti collaterali, dovrebbe rassicurare anche i meno illuminati il ​​fatto che attualmente i ricercatori presuppongono che gli insetti non siano in grado di formare prioni. Certamente non sanno, soprattutto quali sono i rischi per l'utente finale.

Si ha l'impressione che i politici stiano ancora una volta mettendo a rischio la salute della popolazione e ne siano consapevoli, come suggerisce uno dei paragrafi dell'approvazione dello scarabeo del grano:
Gli “integratori alimentari” contenenti larve di Alphitobius diaperinus sotto forma di polvere non dovrebbero essere consumati da persone di età inferiore a 18 anni e dovrebbe pertanto essere previsto un obbligo di etichettatura per informare adeguatamente i consumatori al riguardo.

Segui il percorso del denaro
Ad ogni azienda sono stati concessi diritti esclusivi per la fornitura degli insetti per cinque anni. Dov’è finito il tanto parlato di libero mercato e concorrenza?
Ciò che colpisce è che le aziende produttrici di insetti sono state fondate per lo più solo pochi anni fa, ma gli investitori hanno già investito diverse centinaia di milioni di euro. La sola società Ynsect, fondata nel 2011 e ora autorizzata per lo scarabeo del grano, ha finora ricevuto circa 450 milioni di dollari da fondi di investimento, banche e istituzioni pubbliche.

Naturalmente, questi investitori vogliono vedere un ritorno sull’investimento. Si prevede che l’allevamento di insetti, che presto entrerà in funzione ad Amiens, in Francia, produrrà fino a 200.000 tonnellate di proteine ​​di insetti per alimenti e mangimi all’anno, generando circa 1 miliardo di euro di entrate.
Nessuno investirebbe in tali start-up se le necessarie autorizzazioni fossero discutibili e i prodotti venissero in gran parte respinti, almeno in Europa.

A meno che qualcuno non abbia influenza sulle decisioni politiche e sulle risorse finanziarie necessarie per influenzare di conseguenza il comportamento dei consumatori.

Grande ripristino dell’approvvigionamento alimentare
I blocchi, i negozi chiusi e le catene logistiche crollate durante il Corona hanno mostrato chiaramente quanto sia fragile l’offerta globalizzata e centralizzata. Soprattutto nel settore alimentare, l’approvvigionamento regionale offre la massima sicurezza possibile, il che, viste le brevi distanze, è logico anche dal punto di vista ecologico.

Gli obiettivi del WEF e dei suoi partner strategici ci vengono presentati come ecologici, ma prevedono esattamente il contrario. Per il rilancio dell’alimentazione e dell’agricoltura, si favoriscono progetti con organismi geneticamente modificati, proteine ​​prodotte in laboratorio, nonché il legame sempre più forte tra farmaci, prodotti chimici e cibo, che porta inevitabilmente a un controllo e una dipendenza significativamente maggiori dalle multinazionali coinvolto. In collaborazione con grandi fondazioni come il Wellcome Trust, la Fondazione Rockefeller e la Fondazione Bill & Melinda Gates si esercita un’influenza politica e si crea un mercato corrispondente insieme alle organizzazioni non governative e al Forum EAT – una piattaforma globale per il trasformazione del sistema alimentare. Secondo Federico Leroy, professore di scienze alimentari e biotecnologie all'Università di Bruxelles, la rete EAT lavora a stretto contatto con alcuni dei più grandi imitatori della carne, il cui obiettivo è sostituire cibi sani e nutrienti con creazioni di laboratorio geneticamente modificate.

Sarebbe oltre lo scopo di questo programma approfondire ulteriormente queste interrelazioni finanziarie e strategiche, così come l’agenda che sta dietro ad esse, che per molti è strana. Di seguito presenteremo quindi solo brevemente i rischi che ne derivano e le opzioni che già esistono oggi.

Rischi incalcolabili e opportunità di abuso
In Canada è attualmente in corso il processo di approvazione di un moscerino della frutta che è stato geneticamente modificato in modo da produrre fattori di crescita che normalmente si trovano solo nelle mucche e supportano la crescita dei vitelli. È solo questione di tempo prima che insetti o piante geneticamente modificati producano vaccini a mRNA. Bill Gates ci sta già lavorando con l’obiettivo di rendere possibili vaccinazioni di massa tramite il cibo anziché tramite iniezioni. In questo modo si potrebbe creare una popolazione con determinate caratteristiche desiderate. Dal 2015 negli Stati Uniti è disponibile un salmone geneticamente modificato. Contiene un ormone della crescita in modo che sia pronto per la macellazione dopo soli 18 mesi invece di soli 36 mesi.

Gli insetti sono ideali per tali applicazioni. Le modifiche genetiche sono relativamente facili da implementare negli insetti e, grazie alla loro velocità di crescita e al rapido tasso di riproduzione, la produzione di massa non è un problema.

Conclusione: dipende da ognuno di noi
Attraverso il loro naturale senso di disgusto, ogni persona sente che qualcosa non va bene per lui. Questo meccanismo di protezione viene aggirato aggiungendo gli insetti al cibo in forma trasformata e utilizzando il corrispondente clamore mediatico per dare al tema un significato ideologicamente positivo. C'è da temere che sarà come tanti
Negli ultimi anni c’è stata solo una breve protesta sui social media riguardo agli scandali alimentari riguardanti gli additivi per insetti, ma nessun cambiamento sostanziale.

Cosa deve ancora succedere prima che le persone si affidino nuovamente al loro sentimento intuitivo e ci sia un ripensamento fondamentale: allontanarsi dai cibi progettati con tutte le sostanze possibili e impossibili e tornare ai cibi naturali e regionali?
Probabilmente non è necessario contare su politici fedeli alle multinazionali e ai lobbisti. In definitiva, spetta esclusivamente ai consumatori accettare che questi prodotti gli vengano imposti con argomentazioni inconsistenti o sostenere il fornitore alimentare regionale.
Se non ora, quando? Aspettare che le proteine ​​vengano estratte dai cadaveri umani come nel film di fantascienza “Soylent Green”? Se lo trovi assurdo, il suggerimento è già stato fatto. Opportunamente ad una fiera gastronomica organizzata dal professore universitario svedese Magnus Söderlund. Vuole “non lasciare nulla di intentato quando si tratta di questioni climatiche e di sostenibilità”.
Dipende da ognuno di noi! Aiutaci a far conoscere questi retroscena e rischi.
www.kla.tv/25308

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